Solution caisse snack & fast-food · Visite guidée 3D
Visite 3D d'un fast-food équipé : bornes en libre-service, caisse, écrans cuisine, monnayeur, casiers de retrait et affichage dynamique. Faites défiler pour poser la caméra sur chaque poste.
Les bornes absorbent la file, la cuisine suit en temps réel, le click & collect attend en casier.
Vos clients commandent et paient sans attendre, jusqu'à +30 % de panier moyen constaté.
Bornes et comptoir alimentent le même flux de production, sans double saisie.
Chaque commande s'affiche avec son numéro ; l'imprimante sort les tickets de production.
Les espèces s'encaissent toutes seules pendant que l'équipe prépare.
Sans contact et mobile, pour encaisser la file en un geste.
Commande en ligne, retrait en casier : le client scanne son code, la porte s'ouvre.
Menus et prix pilotés depuis la caisse, promos du midi programmées à l'avance.
Factures scannées, fiches recettes : le coût matière du burger au menu complet.
Températures, DLC et plans de nettoyage tracés sur tablette, en cuisine.
Tabac-presse, food-truck, poissonnerie, caviste… on compose votre pack sur mesure.
LES ENJEUX D'ENCAISSEMENT
Dans un snack, un kebab ou un fast-food, tout se joue sur la vitesse. Le flux se concentre sur des créneaux très courts, le midi et le soir, avec des files qui se forment en quelques minutes. Chaque seconde gagnée à l'encaissement, c'est un client servi de plus et une file qui raccourcit. Une caisse lente ou une commande mal transmise en cuisine, et c'est le rush qui déborde.
Les enjeux : encaisser vite et sans erreur, gérer les menus et les compositions (sauces, suppléments, formules), envoyer la commande en cuisine instantanément, et proposer plusieurs canaux, comptoir, borne, à emporter, livraison, sans jamais perdre le fil. La borne de commande en libre-service est ici un levier décisif : elle ouvre une file supplémentaire et augmente le ticket moyen par les suggestions.
Nous équipons les snacks avec RESTOMAX et son module Kiosque, la borne T-Quiosk 232 et, pour les points de vente les plus simples, CARREPOS.
L'ÉQUIPEMENT RECOMMANDÉ, POSTE PAR POSTE
L'équipement type d'un snack ou fast-food performant, poste par poste :
Colonne double écran qui encaisse carte et espèces en autonomie, avec monnayeur intégré : une file de plus sans un équipier de plus.
La borne T-Quiosk 232 →Menus, compositions, suppléments et formules gérés d'un geste, certifié NF525.
Découvrir RESTOMAX →Les commandes du comptoir et des bornes s'affichent triées par poste, la cuisine suit une seule file de production.
Voir le catalogue →Rendu de monnaie exact, zéro écart de caisse, hygiène préservée : les mains restent au produit.
Le monnayeur ALICE →Paiement rapide au comptoir, sans contact et mobile, aux meilleures commissions.
Les terminaux de paiement →Retrait autonome des commandes en ligne, pour désengorger le comptoir.
Les bornes & retraits →RÉGLEMENTATION
Comme tout commerce assujetti à la TVA, un snack qui utilise un logiciel de caisse doit être conforme NF525. Les commandes issues de la borne doivent remonter dans la caisse avec la même exigence d'inaltérabilité : c'est le logiciel certifié qui porte la conformité, la borne s'y adosse. Pour comprendre le couplage, voyez notre article borne de commande et caisse enregistreuse.
La TVA de la restauration rapide varie selon le mode de consommation : 10 % sur place, 5,5 % pour certains produits à emporter destinés à une consommation différée, 20 % sur les boissons alcoolisées. La borne distingue sur place / à emporter dès le départ et applique le bon taux. Les produits frais imposent par ailleurs le respect des règles HACCP.
BUDGET INDICATIF
Fourchette budgétaire indicative pour un snack ou fast-food :
La borne s'amortit souvent en quelques mois grâce au ticket moyen gagné et au temps de comptoir libéré. Devis précis sur simple demande. Demander mon devis →
ILS NOUS FONT CONFIANCE
« Depuis qu'on a installé la borne, la file du soir a fondu et le panier moyen a grimpé. On sert plus de monde avec la même équipe. »
« Le monnayeur nous a supprimé les erreurs de caisse. En fin de service, les comptes tombent juste, tous les jours. »
QUESTIONS FRÉQUENTES
Oui, dès qu'il y a du flux. La borne ouvre une file supplémentaire sans personnel dédié et augmente le ticket moyen de 10 à 20 % grâce aux suggestions. Elle s'amortit généralement en quelques mois.
La borne T-Quiosk 232 intègre un monnayeur : elle encaisse carte et espèces et rend la monnaie automatiquement, en toute autonomie.
Oui, elles remontent dans RESTOMAX et s'affichent sur l'écran de cuisine, triées par poste, dans la même file que les commandes du comptoir.
Oui, tout snack ou fast-food assujetti à la TVA utilisant un logiciel de caisse doit être conforme NF525. Nos solutions sont certifiées.